In einer Holzwerkstatt fing 1994 alles an. Weil eine Hausfrau im kanadischen Ottowa sich so sehr über das schlechte Reibergebnis ihrer Küchenreibe ärgerte, durchsuchte sie die Werkstatt des Ehemanns. Eine Holzreibe von Microplane® setzte die Hausfrau in Staunen. Die Orangenschalen fielen leicht und locker von der Oberfläche wie Schneeflocken vom Himmel. Dies war die Geburtsstunde für die Reiben in der Küche.

Über 400 winzige Schneidzähne...

... reiben ohne Kraftaufwand!
Einfach, schnell und gründlich gelingt z.B. das Reiben von Hartkäse mit der unvergleichlichen Zester-Reibe der »Premium Classic«-Serie von Microplane®. Ohne viel Kraftaufwand gleitet das Käsestück über die schmale und fein gezahnte Klingenfläche und erzielt ein feinkörniges Reibergebnis. Möglich macht’s eine US-patentierte Klingentechnik mit winzigen superscharfen Schneidzähnen, die weder verkleben noch verstopfen oder das Lebensmittel zerreißen. Der handsympathisch geformte Griff liegt gut in der Hand und verhilft zu leichtem Arbeiten. Füße aus Kunststoff schützen die Tischoberfläche auch bei schrägem Arbeiten vor Kratzern. Eine Schutzhülle für die Reibe erlaubt sichere Aufbewahrung in der Schublade. Dieser praktische Küchenhelfer lässt sich auch bei anderen Obst- und Gemüsesorten einsetzen.

Die hochwertigen Reiben und Hobel von Microplane® werden weltweit von Kennern für ihre Schärfe geschätzt. Durch die US-patentierte Herstellungstechnik erhalten die Klingen ihre besondere Schärfe, die in Russelville (USA) produziert werden.

Mikroplaneartikel in unserem Lieferprogramm:

Microplane Salzreibe durch eine patentierte Technik zum Reiben von harten Salzkristallen wie z. B. Himalaya Salz geeignet. Durch das feine Reiben direkt vor der Verwendung können sich die Aromen des abgelagerten, reinen Salzes entfalten. 38,00 EUR   Microplane Premium ZESTER Geeignet zum Zesten von Zitronen, Raspeln von Gewürzen (Muskatreibe) oder Reiben von Parmesan. Knoblauch und Ingwer werden zerschnitten und sind danach faserfrei. 21,95 EUR   Microplane Premium Reibe Die Microplane mittlere Schneide ist zum Reiben in beide Richtungen ausgelegt, wodurch man sehr effektiv und schnell auch größere Mengen raspelt. Geeignet für Käse, Gemüse, Obst... 21,95 EUR   Microplane Premium Reibe Darf es etwas mehr Komfort sein...? Die Reiben der Serie 46000 sind den Classic Reiben sehr ähnlich, jedoch mit gummiertem Griff. Die extra grobe Reibe ist sehr gut für Weichkäse, Gemüse oder Obst. Aber auch als Parmesanreibe macht diese Reibe eine gute Figur. 21,95 EUR   Microplane Schutzhandschuh Verhindert schwere Schnittverletzungen beim Gebrauch von z.B. Microplane Reiben. Schützt auch vor schweren Schnitten z.B. mit scharfen Messern. 24,95 EUR