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Mauviel M'pure Pfanne Antihaft

Mauviel M’pure Pfanne ANTIHAFT Eisengriffoptik

60,00 125,00 

Durchmesser 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm und 40 cm

MAUVIEL setzt bei Antihaftbeschichtungen auf „ECLIPSE“ von Whitford, ein spezielles, intern verstärktes Antihaft-Beschichtungssystem, das neue Standards hinsichtlich Abriebbeständigkeit und Abnutzungseigenschaft gewährleistet. Aufgebaut in 3-Schichten: zwei Schichten aus einer Kombination von Harz und hochfesten Materialien, verstärkt durch eine dritte Schicht, die sehr reich an Antihaftmaterialien ist – angeblich derzeit das abriebbeständigste Bandbeschichtungssystem. Ein weiteres Plus neben extremer Haltbarkeit ist die dabei hervorragend anhaltende Antihaft-Wirkung.

Durchmesser (Randhöhe)

Poêle ronde
Round frying pan
Runde Pfanne

Extra dickes Aluminium
Wandstärke 4 bis 5 mm
Gerade Kante
Außenseite poliert
Innen Antihaftbeschichtung „ECLIPSE“ von Whitford
Griff mit robusten Aluminiumnieten befestigt.

Formschöner Griff in Eisengriffoptik aus elektrolytisch veredeltem Edelstahl:
Mauviel hat seit Mitte 2015 Probleme bei der Beschaffung von Eisengriffen. Die Produktion von Artikeln mit Eisengriffen ist weitgehend eingestellt, da der ausgefallene Zulieferer nicht ersetzt werden konnte. Als Alternative wurde ein neuer Edelstahlgriff entwickelt, der mittels VEREDELUNG DURCH ELEKTROLYSE wie ein Eisengriff wirkt.

Überhitzung ist eines der Hauptprobleme von beschichteten Töpfen und Pfannen. Dies geschieht hauptsächlich, wenn die Pfanne über längere Zeit bei voller Herdleistung erhitzt wird. Die Hitze sollte nach dem Anheizen auf maximal zwei Drittel der Herdleistung reduziert werden. Eine geringere Herdleistung reduziert nicht nur die Lebensdauer von beschichteten Bratpfannen, sondern verringert auch die Qualität der meisten Lebensmittel. Der Eclipse-Antihaft-Überzug (=neue PTFE- und PFOA-freie Antihaft-Technologie), sorgt für eine Kochoberfläche, die gesundes und fettarmes Kochen ermöglicht.

Durchmesser (Randhöhe)

20cm (4cm), 24cm (4cm), 28cm (4,6cm), 32cm (5cm), 36cm (5cm), 40cm (6cm)

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