MAUVIEL Aluminium Antihaft Edelstahlgriffe M'stone³

Die französische Traditionsfirma MAUVIEL hat mit der Serie M’stone ein sehr hochwertiges beschichtetes Kochgeschirr im Programm. Schwarz eloxiertes Aluminium – durch das Eloxieren erhalten Aluminiumoberflächen eine besonders harte und kratzfeste Versiegelung – ummantelt mit drei Schichten Eclipse-Antihaft (eine Kombination von Kunstharzen und ungewöhnlich harten Materialien) und gepaart mit wunderschön geformten Edelstahlgriffen schaffen ein ungemein ansprechendes, edles Design. Leichtes Kochgeschirr zum täglichen Gebrauch für fettarmes Kochen.
Für Induktion  geeignet.

Seit 2021 empfiehlt MAUVIEL für alle Serien/Artikel das Spülen per Hand, da das oft in Geschirrspülmaschinenreinigern enthaltene Kalium sehr ätzend ist und sowohl die Beschichtungen als auch das in den Mehrfachschichten enthaltene Aluminium angreifen kann.

Eloxieren ist die Bezeichnung für eine Behandlungsmethode von Aluminium, wobei ein elektrochemischer Prozess genutzt wird, um eine Oxidschicht (Schutzschicht) auf dem Material zu bilden. Das Besondere daran ist, dass dabei keine zusätzliche Schicht auf das Aluminium aufgebracht wird, sondern diese Schicht aus dem vorhandenen Aluminium erzeugt wird. Dadurch ist sie vollständig in das Material integriert und bildet eine starke, molekulare Verbindung (harte, verschleißfeste Schicht) für einen guten Schutz des Aluminiums: die Korrosionsbeständigkeit wird erhöht, das Material bleibt länger schön/ansehnlich.
Die Eloxierung macht es außerdem möglich, dem Aluminium verschiedene Farben zu geben