Backen / Pâtisserie

Für die verschiedenen Ansprüche beim Backen dreht sich bei De Buyer alles um das verwendete Material. De Buyer bemüht sich intensiv, dem Verbraucher Backutensilien anzubieten, die für jedes Rezept das gewünschte Backergebnis liefern.

Mit den De Buyer Backringen, den De Buyer Backformen und De Buyer Backblechen, die über das Air System–Konzept verfügen, erhält man innovative Produkte, die den Anforderungen sowohl von Profis als auch von Hobbybäckern entsprechen.

Die Mikroperforierung ist ideal zum Kochen und Backen:
Sie verbessert die Luftzirkulation im Backofen, sorgt für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen des Backguts und gewährt dauerhaft ein knuspriges, köstliches und dekoratives Ergebnis ohne Austrocknen.