Woks

Lust auf asiatisch? Wie wäre es mit einer Wok-Pfanne

Woks dienen in erster Linie der Zubereitung von Gerichten aus der asiatischen Küche und sind diesem Zweck entsprechend geformt: der Rand des Woks geht klassischerweise ohne Kante in den Boden über, wodurch sich der Randbereich ebenfalls hoch erhitzen lässt. Die Speisen werden kurz und unter ständigem Rühren und Schwenken angebraten. Nach wenigen Minuten ist das Gericht servierfertig.

Aufgrund der abgerundeten Form kann ein klassischer Wok nur auf einem Gas- oder Kohleherd verwendet werden. Wir haben aber auch Woks mit einem kleinen, flachen Boden im Angebot, mit dem Sie die Vorzüge eines Woks auch auf dem Elektro- oder Induktionsherd genießen können.