Antihaft-Pfannen
Der große Vorteil von ANTIHAFT-beschichteten Pfannen ist die damit mögliche sparsame Verwendung von Öl oder Fett zum Braten.
Überhitzung ist eines der Hauptprobleme von beschichteten Pfannen. Dies geschieht hauptsächlich, wenn die Pfanne über längere Zeit bei voller Herdleistung erhitzt wird. Die Hitze sollte nach dem Anheizen auf maximal zwei Drittel der Herdleistung reduziert werden. Eine hohe Herdleistung reduziert nicht nur die Lebensdauer von beschichteten Bratpfannen, sondern verringert auch die Qualität der meisten Lebensmittel.
Mauviel M’cook Multi-Ply Runde Pfanne Antihaft
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Kupfermanufaktur Weyersberg Kupfer Pfanne Keramik Antihaft, Induktion geeignet
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Mauviel M’stone³ Runde Pfanne Eclipse ANTIHAFT
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Mauviel M’cook c² Multi-Ply Pfanne ANTIHAFT Eisengriffoptik
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Mauviel M’urban Pfanne ANTIHAFT, Edelstahl GEBÜRSTET
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Mauviel M’urban³ Pfanne gebürstet ANTIHAFT ONYX-Griff
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De Buyer Affinity Runde Pfanne ANTIHAFT – Multi-Ply
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De Buyer Stielpfanne – Choc EXtreme ANTIHAFT
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De Buyer Schwenkpfanne – Choc EXtreme ANTIHAFT
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De Buyer Sauteuse – Choc EXtreme ANTIHAFT
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Mauviel M’pure Pfanne ANTIHAFT Eisengriffoptik
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Mauviel M’pure Runde Pfanne ANTIHAFT Bandstahlgriff
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