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Kupfer Sauteuse Eisengriff DeBuyer

225,00 524,00 

De Buyer Serie INOCUIVRE Kupferkochgeschirr mit Eisengriffen

Sauteuse  Ø 16 cm | Ø 20 cm | Ø 24 cm | Ø 28 cm

Perfekt zum Anbraten und schnellen Bräunen von Fleisch. Die gerade Form sorgt bestens dafür, dass der beim Braten entstehende Dampf schnell verdunstet. Dadurch kann der Bratensaft schön karamellisieren – die optimale Voraussetzungen für die Zubereitung einer feinen Sauce.

Lieferzeit: 2 - 3 Wochen*

Durchmesser (Randhöhe / Inhalt)

De Buyer Serie INOCUIVRE Kupferkochgeschirr mit Eisengriffen

Sauteuse  Ø 16 cm | Ø 20 cm | Ø 24 cm | Ø 28 cm

Ø 16 cm und Ø 20 cm: Wandstärke 1,5 mm
Ø 24 cm und Ø 28 cm: Wandstärke 2 mm

90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Kupfer außen poliert, innen mit Edelstahl beschichtet. Eisengriff mit robusten Edelstahlnieten befestigt.

NICHT FÜR INDUKTIONDie Geschichte des französischen Unternehmens De Buyer geht bis auf das Jahr 1830 zurück. In den Vogesen konzipiert und produziert es Koch- und Backutensilien für die Köche der Spitzengastronomie.

Mit seinem Know-how – der Umformung von Metall und der Verarbeitung von Kunststoffen – produziert und kreiert De Buyer ständig außergewöhnliche Produkte, die weltweit geschätzt werden.

– 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl.
– Garantiert eine gute Wärmekonvektion.
– Eisengriff stabil mit Nieten befestigt.

Gewicht 1 kg
Durchmesser (Randhöhe / Inhalt)

16cm, 20cm (6cm / 1,8 Liter), 24cm (7cm / 3,1 Liter), 28cm (7,5cm / 4,9 Liter)

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