Mauviel Kupferpfanne M’200B – Präzision aus Kupfer
Die Mauviel Kupferpfanne M’200B von Mauviel 1830 steht für klassische französische Kochkunst und höchste Qualität. Gefertigt aus massivem Kupfer, bietet sie eine außergewöhnlich schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung.
Perfekte Temperaturkontrolle mit Kupfer
Kupfer gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Die Mauviel Kupferpfanne reagiert sofort auf Temperaturänderungen und ermöglicht so besonders präzises Braten:
- gleichmäßige Hitzeverteilung
- perfekte Kontrolle beim Braten
- ideal für Maillard-Reaktion
Klassischer Bronzegriff – robust und stilvoll
Der stabile Bronzegriff ist fest vernietet und sorgt für einen sicheren Halt. Gleichzeitig unterstreicht er den traditionellen Charakter dieser hochwertigen Kupferpfanne.
Vielseitig einsetzbar in der Küche
Diese Mauviel Kupferpfanne eignet sich perfekt für:
- Kurzgebratenes Fleisch / Steaks
- Maillard-Reaktion
- Gebratenes Gemüse
- Feine Steaks (präzise Temperaturführung!)
Für wen ist diese Kupferkasserolle geeignet?
- Ambitionierte Hobbyköche
- Profiköche
- Liebhaber von sehr hochwertigem Kupferkochgeschirr
Technische Details
- Produkt: Mauviel Kupferpfanne M’200B
- Material: massives Kupfer (90%)
- Innen: Edelstahl (10%)
- Griffe: Bronze, vernietet
- Durchmesser: 20 cm, 26 cm und 30 cm
- Serie: M’200B – Wandstärke 2 mm