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Mauviel Backform Brioche

Mauviel Stahlblech Backform für Brioche

28,50 

Durchmesser 22 cm

Rundherum nichthaftend
Abnutzungsfrei
Hohe Lebensdauer

Lieferzeit: 2 - 3 Wochen*  

Anzahl

Moule à brioche
Brioche mold
Brioche Backform

Durchmesser 22 cm

Kein französisches Frühstück ohne Brioches (im Deutschen gelegentlich auch als „Apostelkuchen“ bezeichnet). Ein feines Tafelgebäck aus Ei- und Fett-reichem Hefeteig, welches aus zwei oder drei verschieden großen und pyramidenartig aufeinander gesetzten Teigkugeln besteht.

Eine 1 mm dicke Antihaftbeschichtung rundherum sorgt bei diesen professionellen Formen aus Stahlblech für ausgezeichnetes Nicht-anhaften und macht sie zudem resistent gegen schnelle Abnutzungserscheinungen, d.h. eine lange Lebensdauer auch im Profibereich.

Excellente anti-adhérence.
Très bonne résistance à l’abrasion.
Longévité du revêtement.

Excellent non-stick.
Very good abrasion resistance.
Long life.

Rundherum nichthaftend
Abnutzungsfrei
Hohe Lebensdauer

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