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Mauviel M'urban Pfanne Antihaft

Mauviel M’urban Runde Pfanne ANTIHAFT

119,00 169,00 

Ø 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm + 32 cm

MAUVIEL setzt bei Antihaftbeschichtungen auf „ECLIPSE“ von Whitford, ein spezielles, intern verstärktes Antihaft-Beschichtungssystem, das neue Standards hinsichtlich Abriebbeständigkeit und Abnutzungseigenschaft gewährleistet. Aufgebaut in 3-Schichten: zwei Schichten aus einer Kombination von Harz und hochfesten Materialien, verstärkt durch eine dritte Schicht, die sehr reich an Antihaftmaterialien ist – angeblich derzeit das abriebbeständigste Bandbeschichtungssystem. Ein weiteres Plus neben extremer Haltbarkeit (70.000 Anwendungen) ist die dabei hervorragend anhaltende Antihaft-Wirkung.

Durchmesser (Randhöhe)

Poêle ronde intérieur anti-adhésif – Revêtement Eclipse by whitford
Round frying pan non stick interior – Non stick coating by Whithford
Runde Pfanne Antihaft – Eclipse Antihaftbeschichtung von Whitford

Durchmesser 20 cm bis 32 cm
(Durchmesser 32 cm mit „Sandwichboden“)

– Magnetischer Edelstahl
– Für Induktion geeignet
– Wandstärke 1,5 mm
– Außenseite gebürstet
– Tropfsichere Kante/Gießrand
– Nicht für Spülmaschine

Griff aus gegossenem Edelstahl
Griff mit Gravur „Mauviel -1830-“
Griff mit robusten Edelstahlnieten besfestigt

Überhitzung ist eines der Hauptprobleme von beschichteten Töpfen und Pfannen. Dies geschieht hauptsächlich, wenn die Pfanne über längere Zeit bei voller Herdleistung erhitzt wird. Die Hitze sollte nach dem Anheizen auf maximal zwei Drittel der Herdleistung reduziert werden. Eine hohe Herdleistung reduziert nicht nur die Lebensdauer von beschichteten Bratpfannen, sondern verringert auch die Qualität der meisten Lebensmittel. Der Eclipse-Antihaft-Überzug (=neue PTFE- und PFOA-freie Antihaft-Technologie) sorgt für eine Kochoberfläche, die gesundes und fettarmes Kochen ermöglicht.

Durchmesser (Randhöhe)

20 cm (4 cm), 24 cm (4,5 cm), 26 cm (4,9 cm), 28 cm / 4,9 cm, 30 cm / 6 cm, 32cm (6cm)

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